Name: Noodles Cu Sos De Soya Vegan
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 350 gr taitei de orez sau normali; 150 gr bucati de soia; 150 gr brocoli; 2 morcovi; 1 ceapa; 4 catei usturoi; 1 tsp ghimbir ras; 3 tbsp zahar brun; 4 tbsp sos de soia; 1 tbsp pasta de rosii; 1 tbsp otet balsamic; 1 tsp fulgi de chili; ½ tsp piper; 2 tbsp sos dulce acrisor sau ketchup; 75 ml apa; zeama de la jumatate de lamaie

AutorDaniel Breda

DificultateIntermediar

Preparatul acesta este unul vegan si este plin de arome, asa ca nu ezita sa il incerci.

Randamente1 porțieTimp de pregătire25 minuteTimp de preparare25 minuteTimp total50 minute

Ingrediente:

350 gr taitei de orez sau normali

150 gr bucati de soia

150 gr brocoli

2 morcovi

1 ceapa

Ingrediente Sos

4 catei usturoi

1 tsp ghimbir ras

3 tbsp zahar brun

4 tbsp sos de soia

1 tbsp pasta de rosii

1 tbsp otet balsamic

1 tsp fulgi de chili

½ tsp piper

2 tbsp sos dulce acrisor sau ketchup

75 ml apa

zeama de la jumatate de lamaie

Mod de preparare:

Punem la fiert bucatile de soia in apa cu sare.

Intr-o tigaie calim in 3 linguri de ulei de masline , morcovii taiati julien, ceapa julien, brocolii bucatele mici pentru 10 minute pana devin moi.

Dupa ce legumele sunt moi adaugam bucatile de soia fierte si calim totul pentru inca 5 minute.

Întru-un bol amestecam toate ingredientele pentru sos, dupa care turnam sosul peste legume si lasam 5 minute la foc mic(Se mai adauga sare daca este nevoie)

La final adaugam taiteii fierti si servim cu codite de ceapa verde si seminte de susan

Ingrediente