AutorDaniel BredaO supa crema de cartofi ce te va duce cu gandul la copilarie.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Pregatim legumele si le taiem cubulete pe toate.
Intr-o oala punem untul si putin ulei la incins dupa care adaugam prazul si ceapa verde si le calim pentru 3-5 minute.
Dupa ce s-au calit, adaugam morcovul si cartofii si le mai lasam la calit, impreuna cu sare piper si boia, pentru inca 5 minute.
Adaugam 1,5 l apa si lasam sa fiarba totul pentru 20-25 minute.
Cand supa a fiert, adaugam smantana si blenduim totul pana devine o crema lucioasa si fina.
Se mai adauga sare piper si boia dupa gust.
La servire se pune putin iaurt, alune si boia.
Ingrediente
Indicații
Pregatim legumele si le taiem cubulete pe toate.
Intr-o oala punem untul si putin ulei la incins dupa care adaugam prazul si ceapa verde si le calim pentru 3-5 minute.
Dupa ce s-au calit, adaugam morcovul si cartofii si le mai lasam la calit, impreuna cu sare piper si boia, pentru inca 5 minute.
Adaugam 1,5 l apa si lasam sa fiarba totul pentru 20-25 minute.
Cand supa a fiert, adaugam smantana si blenduim totul pana devine o crema lucioasa si fina.
Se mai adauga sare piper si boia dupa gust.
La servire se pune putin iaurt, alune si boia.