Name: Biscuiți cu morcov, nuci și scorțișoară
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porții
Ingredients: 100 gr unt; ou; 50 gr zahăr brun; 150 gr făină; 50 gr nuci; 80 gr morcov; 1 tsp scorțișoară; 1 tsp praf de copt; ½ tsp bicarbonat; 1 tsp sare; 30 gr ciocolată

Autormagda.srecipes

DificultateÎncepător

Biscuiți aromați și fragezi, ideali pentru iubitorii de deserturi tip carrot cake.

Randamente15 porțiiTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare20 minuteTimp total35 minute

Ingrediente:

100 gr unt

50 gr zahăr brun

150 gr făină

50 gr nuci

80 gr morcov

1 tsp scorțișoară

1 tsp praf de copt

½ tsp bicarbonat

1 tsp sare

30 gr ciocolată

Mod de preparare:

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180˚C.

Amestecă untul (la temperatura camerei) și zaharul, cu un mixer, timp de câteva minute, până obții o cremă lucioasă.

Adaugă vanilia, oul și mai mixează până se încorporează bine.

Cerne făina împreună cu bicarbonatul, praful de copt, lingurița de sare și scorțișoara.

Amestecă ușor aluatul cu o spatulă, în timp ce adaugi morcovul și ciocolata, apoi ingredientele uscate și continuă să amesteci până când devine omogen.

Adaugă nucile, încorporează și porționează aluatul cu o lingură pentru înghețată sau o lingură normală și așează-le pe tavă, în care ai pus hârtie de copt.

Bagă tava in cuptor si coace biscuitii timp de 20-25 de minute, până cănd se rumenesc ușor.
Trebuie sa aibă marginile întarite, dar in mijloc încă să fie moi.

Ingrediente