Rețete Sănătoase

Salata tabbouleh adaptataBy Emilia MicuTabouleh este o salata din bucataria araba si mai ales a bucatariei libaneze. Ca si ingrediente principale sunt rosiile si patrunjelul in cantitate mare. Eu am ales sa o adaptez putin gusturilor romanesti, cu branza, susan alb si negru si ardei gras.
Salată cu puiBy Farfuria CurcubeuProvocarea cea mai mare din ultimul timp a fost să îmi conving partenerul să mănânce sănătos. Doar gândul la legumele din farfurie îl transformau într-un copil mofturos. Salata asta l-a convins că și mâncarea sănătoasă poate fi gustoasă și consistentă. Aceasta este varianta mea de salată cu pui, însă este foarte simplu de făcut, cu diferite ingrediente după preferințele fiecăruia.
Cous-cous cu legumeBy Farfuria CurcubeuCous-cous-ul cu legume este o alternativă mai rapidă a clasicului orez cu legume. Este foarte versatilă, puteți scoate sau adăuga legume după preferințe. Se face foarte repede, este gustos și sănătos.
Salată cu ton, în stil mediteraneanBy Ancutsa CuisineÎmi plac mult tonul și salatele de vară în tot felul de combinații. Am pregătit o salată în stil mediteranean cu ton, măsline, mazăre și morcov, cu uleiurile mele preferate. Am unul cu busuioc, cumpărat. Mai am unul pregătit de mine, cu ulei de măsline în care am ținut măsline kalamata și oregano uscat.