Salata cu varza kale si quinoa

AutorEmilia Micu
DificultateÎncepător

Varza kale este plina de beneficii pentru sanatate si, daca nu ati incercat-o pana acum, este bine de introdus in alimentatie. Eu am ales sa o combin intr-o salata plina de vitamine alaturi de un dressing usor de pregatit si care a completat perfect salata.

ShareSave
Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare5 minuteTimp total15 minute

Ingrediente:

 50 gr varza kale
 3 rosii cherry
 3 tbsp quinoa fiarta si racita
 15 gr microplante
 10 gr ceapa rosie
 15 gr seminte de pin
 germeni de praz
Dressing
 15 gr rucola
 50 ml sana
 sare
 chili
 condiment rosii deshidratate

Mod de preparare:

1

Am curatat varza kale de nervurile mai tari iar apoi am tocat-o fin. Am pus-o intr-un bol si am pus intr-o parte cubulete de rosii taiate in cuburi foarte mici.

2

Pe partea cealalta a verzei am pus quinoa fiarta si racita. Eu am folosit saculet cu quinoa, gata pentru fiert de la Panzani.

3

Am adaugat apoi microplantele si ceapa rosie taiata in cuburi foarte mici si m-am apucat de dressing.

4

In bolul unui chopper am pus rucola si sana plus condimentele si am mixat totul bine. Am adaugat sare si l-am pus peste salata.

5

Am adaugat apoi germenii de praz si semintele de pin rumenite putin in tigaie (fara ulei).

Ingrediente

 50 gr varza kale
 3 rosii cherry
 3 tbsp quinoa fiarta si racita
 15 gr microplante
 10 gr ceapa rosie
 15 gr seminte de pin
 germeni de praz
Dressing
 15 gr rucola
 50 ml sana
 sare
 chili
 condiment rosii deshidratate

Indicații

1

Am curatat varza kale de nervurile mai tari iar apoi am tocat-o fin. Am pus-o intr-un bol si am pus intr-o parte cubulete de rosii taiate in cuburi foarte mici.

2

Pe partea cealalta a verzei am pus quinoa fiarta si racita. Eu am folosit saculet cu quinoa, gata pentru fiert de la Panzani.

3

Am adaugat apoi microplantele si ceapa rosie taiata in cuburi foarte mici si m-am apucat de dressing.

4

In bolul unui chopper am pus rucola si sana plus condimentele si am mixat totul bine. Am adaugat sare si l-am pus peste salata.

5

Am adaugat apoi germenii de praz si semintele de pin rumenite putin in tigaie (fara ulei).

Salata cu varza kale si quinoa