Name: Biscuiti fragezi inveliti in ciocolata.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 150 gr Faina; 80 gr Unt; 60 gr Zahar pudra; 20 ml lapte; 1 Galbenus; Extract de vanilie; 50 gr Ciocolata neagra; 30 ml Frisca lichida

AutorRuxfoodie

DificultateÎncepător

Biscuti deliciosi,fragezi si foarte usor de facut.Daca ai copii in preajma,este momentul perfect sa ii implici.

Randamente1 porțieTimp de pregătire20 minuteTimp de preparare20 minuteTimp total40 minute

Ingrediente:

Pentru biscuti:

150 gr Faina

80 gr Unt

60 gr Zahar pudra

20 ml lapte

1 Galbenus

Extract de vanilie

Pentru topping:

50 gr Ciocolata neagra

30 ml Frisca lichida

Pentru aluat:

Mod de preparare:

Intr-un bol mare adauga faina, zaharul si untul tare taiat bucatele.

Lucreaza aluatul cu mana, zdrobeste printre degetele bucatile de unt amestecate cu faina.

Cand nu mai simti bucati mari de unt, adauga galbenusul ,laptele si extractul de vanilie, acum incepe sa framanti.

Aluatul se va forma foarte rapid, cam in 4-5 minute.

Cand s-a format, il transferi intr-o folie de plastic si o dai la frigider pentru o ora cel putin.

Dupa, il intinzi la o grosime de jumatate de centimetru si incepi sa decupezi forme, eu am folosit o forma de inima.

Transfera formele intr-o tava cu hartie de copt si dai biscutii la cuptor 18-20 de minute, la 190 de grade.

Pentru crema de ciocolata:

Incalzeste frisca lichida.

Zdrobeste ciocolata bucatele mici.

Toarna frisca lichida peste ciocolata si amesteca, se va forma o crema densa.

Trece biscuitii raciti prin crema de ciocolata si transfera-le pe o hartie de copt sau un gratar. Optional poti presara si fistic, cocos sau bomboane.

Ingrediente