Blueberry scones

AutorGabriela.ble.food
DificultateÎncepător

Una dintre retetele mele preferate cand vine vorba de un mic dejun rapid si diferit

ShareSalvează
Blueberry scones,un desert ce merge cu o ceasca de ceai langa
Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare20 minuteTimp total30 minute

Ingrediente:

 300 gr Faina
 80 gr Unt
 ½ tsp Bicarbonat sodiu
 ½ tsp Praf de copt
 1 ceașcă Afine congelate
 1 Ou
 120 ml Lapte
 1 tbsp Zahar pudra

Mod de preparare:

1

Se incorporeaza untul in faina cu ajutorul degetelor pana se obtine o consistenta nisipoasa.

2

Se adauga praful de copt, bicarbonatul, zaharul si se amesteca usor.

3

Se adauga afinele congelate si se amesaca in compozitia uscata.

4

Laptele si oul se amesteca separat apoi se adauga peste ingredientele uscate. Se framanta usor compozitia pana se incorporeaza ingredientele, pana nu mai ramane faina uscata.

5

Se pune aluatul pe o hartie de copt, se aplatizeaza usor cu mainile pana obtinem un cerc de aprox 1,5 cm grosime.

6

Se taie cercul pe jumatate, apoi inca o data si inca o data ca sa obtinem triunghiuri.

7

Despartim usor triunghiurile si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 20 min sau pana cand devin aurii deasupra.

8

Se pot servi la cafea, cu gem sau frisca, sau ambele. Sunt delicioase.

Ingrediente

 300 gr Faina
 80 gr Unt
 ½ tsp Bicarbonat sodiu
 ½ tsp Praf de copt
 1 ceașcă Afine congelate
 1 Ou
 120 ml Lapte
 1 tbsp Zahar pudra

Indicații

1

Se incorporeaza untul in faina cu ajutorul degetelor pana se obtine o consistenta nisipoasa.

2

Se adauga praful de copt, bicarbonatul, zaharul si se amesteca usor.

3

Se adauga afinele congelate si se amesaca in compozitia uscata.

4

Laptele si oul se amesteca separat apoi se adauga peste ingredientele uscate. Se framanta usor compozitia pana se incorporeaza ingredientele, pana nu mai ramane faina uscata.

5

Se pune aluatul pe o hartie de copt, se aplatizeaza usor cu mainile pana obtinem un cerc de aprox 1,5 cm grosime.

6

Se taie cercul pe jumatate, apoi inca o data si inca o data ca sa obtinem triunghiuri.

7

Despartim usor triunghiurile si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 20 min sau pana cand devin aurii deasupra.

8

Se pot servi la cafea, cu gem sau frisca, sau ambele. Sunt delicioase.

Blueberry scones