Name: Brioșe cu mac și lămâie
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 8 Făină; 4 Zahăr; 1 tbsp Praf de copt; 1 Gălbenuș; 4 Ulei de cocos topit; 2 Zahăr vanilat; 2 Semințe de mac; 1 tbsp Suc de lămâie; 1 tsp Coajă rasă de lămâie; 1 tsp Sare; 50 ml Apă călduță; 1 tbsp Ulei de cocos topit; 1 tsp Zahăr; 1 tbsp Zahăr vanilat

AutorLovemadeedible

DificultateIntermediar

Un gust fresh, neașteptat, dar o combinație perfectă între aroma de mac și esența de lămâie.

Randamente1 porțieTimp de pregătire20 minuteTimp de preparare35 minuteTimp total55 minute

Ingrediente:

Aluat

8 Făină

4 Zahăr

1 tbsp Praf de copt

1 Gălbenuș

4 Ulei de cocos topit

2 Zahăr vanilat

2 Semințe de mac

1 tbsp Suc de lămâie

1 tsp Coajă rasă de lămâie

1 tsp Sare

50 ml Apă călduță

Glazură

1 tbsp Ulei de cocos topit

1 tsp Zahăr

1 tbsp Zahăr vanilat

Mod de preparare:

Se încălzește cuptorul la 180 de grade.

Într-un bol, se amestecă uleiul de cocos topit, zahărul vanilat, sucul de lămâie și coaja de lămâie.

Se adaugă gălbenușul, sarea și praful de copt și se amestecă până la incorporarea completă.

Se adaugă câte o lingură de făină și se amestecă.

Se adaugă apa și zahărul și se amestecă până se obține un aluat lichid.

Se adaugă semințele de mac și se amestecă până la incorporarea completă.

Se coc în cuptor pentru 35 de minute.

Glazura

Se amestecă toate ingredientele într-un bol.

Se glazurează fiecare brioșă după ce se răcesc.

Ingrediente