AutorIzzie Meals

DificultateÎncepător

O reteta delicioasa si hranitoare, pe care o gatesc destul de des, deoarece este numai buna de luat si la birou 🙂

Randamente1 porțieTimp total40 minute

Ingrediente:

120 gr mix de bulgur si quinoa rosie

1 ardei gras rosu, taiat feliute

70 gr fasole rosie, din conserva

70 gr porumb

1 ceapa galbena, maruntita

1 rosie, taiata bucatele

1 piept pui, cam cat palma, fiert si taiat bucatele

1 tbsp ulei

sare, piper/fulgi chili

putin patrunjel

Mod de preparare:

Intr-un vas, fierbeti bulgurul si quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj.
Eu am lasat cca 15 min, apoi am scurs apa si le-am clatit.

Intr-o cratita, adaugati ardeiul, puiul, ceapa, rosia, fasolea, porumbul, uleiul si putina apa.
Condimentati si caliti timp de cca 10 min, acoperind cu un capac si amestecand adesea.

Adaugati apoi bulgurul si quinoa. Amestecati bine.

Serviti cu putin patrunjel deasupra.

Ingrediente