Burger vegetarian

AutorAndra
DificultateÎncepător

Sunt convinsă că toată lumea iubește un burger bun, indiferent că e vorba de un burger cu carne sau... fără. Va prezint un burger vegetarian cu un mix de brânză pentru grill însă merge la fel de bine și cu brânză Gouda sau halloumi.

ShareSalvează
Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare20 minuteTimp total30 minute

Ingrediente:

 1 chiflă pentru burger
 2 felii de brânză Gouda sau halloumi sau 1 bucată mix de brânză pentru grill
 2 felii de vinete
 1 felie de roșie
 1 frunza salată verde
 2 rădăcini de usturoi verde
 50 gr iaurt grecesc
 un sfert de avocado

Mod de preparare:

1

Feliile de vinete se asezonează cu sare și se lasă 10-15 minute.

2

După ce a trecut timpul, pe grill-ul încins se adaugă vinetele și brânza și se lasă 7-10 minute. Se taie chifla in 2 și se pune și ea pe grill 2 minute.

3

Iaurtul grecesc se amestecă cu un pic de sare și usturoiul verde pisat.

4

Se unge jumătate de chifla cu sos de iaurt, se adaugă o frunză de salată verde, o felie de vânătă, brânza, o felie de roșie, avocado, cealaltă felie de vânătă, un pic de sos și celălalta jumătate de chifla. Puteți servi cu cartofi prăjiți sau wedges.

Ingrediente

 1 chiflă pentru burger
 2 felii de brânză Gouda sau halloumi sau 1 bucată mix de brânză pentru grill
 2 felii de vinete
 1 felie de roșie
 1 frunza salată verde
 2 rădăcini de usturoi verde
 50 gr iaurt grecesc
 un sfert de avocado

Indicații

1

Feliile de vinete se asezonează cu sare și se lasă 10-15 minute.

2

După ce a trecut timpul, pe grill-ul încins se adaugă vinetele și brânza și se lasă 7-10 minute. Se taie chifla in 2 și se pune și ea pe grill 2 minute.

3

Iaurtul grecesc se amestecă cu un pic de sare și usturoiul verde pisat.

4

Se unge jumătate de chifla cu sos de iaurt, se adaugă o frunză de salată verde, o felie de vânătă, brânza, o felie de roșie, avocado, cealaltă felie de vânătă, un pic de sos și celălalta jumătate de chifla. Puteți servi cu cartofi prăjiți sau wedges.

Burger vegetarian