Chec cu broccoli și conopidă

Ceapa se toacă mărunt și se călește puțin în ulei de măsline.

Broccoli și conopida se desfac în buchețele, se opăresc și se dau prin mașina de tocat împreună cu ceapa călită anterior în uleiul de măsline.

Legumele tocate se amestecă cu gălbenușurile de ou, sare, piper și legume deshidratate (după gust).

Albușurile se bat spumă cu un praf de sare și se încorporează cu restul ingredientelor.

Amestecul format se pune în forme și se dă la cuptor, 40 minute la foc mic.