Name: Chec cu piept de pui și ciuperci
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: -2
Ingredients: 650 gr Piept de pui; 78 Ciuperci champignon proaspete; 5 Ouă; 1 Gogoșar în oțet; 2 Cepe; 1 Praz mic; 3 Căței usturoi; 5 Pesmet; Pătrunjel; Sare, piper

AutorNutriSquare

DificultateIntermediar

Chec ușor de preparat cu piept de pui și ciuperci.

Randamente-2 de porțiiTimp de pregătire20 minuteTimp de preparare40 minuteTimp total1 oră

Ingrediente:

650 gr Piept de pui

78 Ciuperci champignon proaspete

5 Ouă

1 Gogoșar în oțet

2 Cepe

1 Praz mic

3 Căței usturoi

5 Pesmet

Pătrunjel

Sare, piper

Mod de preparare:

Pieptul de pui crud se dă prin mașina de tocat.

Ceapa, prazul și ciupercile tocate se călesc în puțin ulei, iar la final se adaugă usturoiul tocat mărunt.

Peste pieptul de pui tocat se adaugă ciupercile, prazul și ceapa călite, gogoșarul tăiat mărunt, gălbenușurile de ou, pesmetul și pătrunjelul tocat.

Albușurile se bat spumă și se încorporează cu amestecul menționat anterior.

Amestecul format se pune în forme și se dă la cuptor, 40 minute la foc mic.

Ingrediente