Name: Chifle de post
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gr făină; 50 ml ulei de măsline; 250 ml apă; 15 gr drojdie proaspătă; 20 gr zahăr brun; 11 gr sare; 2 cremă de soia

Autormagda.srecipes

DificultateÎncepător

Sunt ușor de făcut și foarte bune pentru burgeri.

Randamente8 porțiiTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare1 oră 30 minuteTimp total1 oră 45 minute

Ingrediente:

500 gr făină

50 ml ulei de măsline

250 ml apă

15 gr drojdie proaspătă

20 gr zahăr brun

11 gr sare

2 cremă de soia

Mod de preparare:

Cernem făina într-un bol, adăugăm sarea și apa caldă.

Dizolvăm drojdia cu zahărul și o adăugăm peste făină împreună cu uleiul și semințele și frământăm până obținem un aluat ferm și nelipicios.

Îl lăsăm la crescut pentru 1h după care formăm chiflele și le lăsăm în tavă pentru 30 de minute.

Ungem chiflele cu crema de soia și presărăm semințele. Le introducem în cuptorul preîncălzit la 190˚C pentru circa 20-25 de minute.

Ingrediente