Croque madame

AutorAndra
DificultateÎncepător

Croque madame este pe departe o alegere minunata cand cine vorba de mic dejun sau brunch. Daca va plac sandvisurile, atunci trebuie neaparat sa incercati acest sandvis gratinat super gustos

ShareSalvează
Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare10 minuteTimp total20 minute

Ingrediente:

 200 ml lapte
 20 gr unt
 20 gr faina
 4 felii de paine
 100 gr branza Cheddar
 70 gr sunca crud-uscata
 50 gr mozzarella
 2 tsp unt
 2 oua
 1 tbsp ulei de masline
 1 varf cutit de sare
 1 varf cutit de piper

Mod de preparare:

1

Intr-o cratita punem untul la topit. Dupa ce s-a topit, adaugam faina, amestecam, iar apoi adaugam laptele treptat si amestecam pana cand compozitia se ingroasa. La final adaugam sare si piper.

2

Ungem fiecare felie de paine cu unt. Adagam branza Cheddar, muschiul crud-uscat si o felie de paine. Peste felia de paine de deasupra adaugam sos Bechamel si Mozzarella rasa. Punem sandvisurile la cuptor pentru 10-15 minute la 180°C.

3

Punem o tigaie la incins, adaugam uleiul si prajim ouale, dar nu foarte mult, doar cat sa ramana moi. Scoatem sandvisurile din cuptor, iar deasupra adaugam cate un ou. Optional mai puteti adauga verdeata sau piper.

Ingrediente

 200 ml lapte
 20 gr unt
 20 gr faina
 4 felii de paine
 100 gr branza Cheddar
 70 gr sunca crud-uscata
 50 gr mozzarella
 2 tsp unt
 2 oua
 1 tbsp ulei de masline
 1 varf cutit de sare
 1 varf cutit de piper

Indicații

1

Intr-o cratita punem untul la topit. Dupa ce s-a topit, adaugam faina, amestecam, iar apoi adaugam laptele treptat si amestecam pana cand compozitia se ingroasa. La final adaugam sare si piper.

2

Ungem fiecare felie de paine cu unt. Adagam branza Cheddar, muschiul crud-uscat si o felie de paine. Peste felia de paine de deasupra adaugam sos Bechamel si Mozzarella rasa. Punem sandvisurile la cuptor pentru 10-15 minute la 180°C.

3

Punem o tigaie la incins, adaugam uleiul si prajim ouale, dar nu foarte mult, doar cat sa ramana moi. Scoatem sandvisurile din cuptor, iar deasupra adaugam cate un ou. Optional mai puteti adauga verdeata sau piper.

Croque madame