Name: Cupcakes proteici
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 15 ml ulei de cocos; 1 ou intreg; 3 albusuri; 1 esenta de vanilie; 60 gr prteina din zer cu gust de ciocolata; 1 banana (coapta bine); 90 gr faina integrala; 10 gr tarate psyllium; 40 gr afine; 85 gr iaurt grecesc 2%; 1 praf de copt

AutorNutritie Alexandra

DificultateÎncepător

Cupcakes cu gust de ciocolata

Randamente1 porțieTimp de pregătire20 minuteTimp de preparare35 minuteTimp total55 minute

Ingrediente:

15 ml ulei de cocos

1 ou intreg

3 albusuri

1 esenta de vanilie

60 gr prteina din zer cu gust de ciocolata

1 banana (coapta bine)

90 gr faina integrala

10 gr tarate psyllium

40 gr afine

85 gr iaurt grecesc 2%

1 praf de copt

Mod de preparare:

Punem oul și albușurile într-un bol, le batem până devin spumă și cresc de volum. Zdrobim banana și o adăugăm.

Adăugăm făina, iaurtul, praful de copt, uleiul de cocos (topit), psyllium și proteina.

Amestecăm până devine totul omogen și cremos, și in final punem afinele, și totul e gata pentru a pune la cuptor în formele pe care le aveți. Formele se vor umple pe jumătate.

E mai ok să ungeți formele cu ulei de cocos deoarece se poate lipi compoziția.😊

Se lasa la 150°C, 35min.

Ingrediente