fbpx

Hot and Curvy home made cheeseburger

AutorAnne-Marie S.S.
DificultateIntermediar

Un burger iute si zemos cu vita irlandeza, sos home-made extra iute si chifle facute in casa.

ShareSalvează
Produce2 PorțiiTimp de Preparare5 minsTimp de gătire / răcire10 minsTimp Total15 mins

Ingrediente:

 400 g carne de vita Irish Angus
 2 foi de salata
 4 bucati de aged bacon
 1 ceapa rosie
 1 branza cheddar (maturata)
 1 branza brie
 2 sos iute
 1 linguriță(e) sare si piper
 2 chifle Burger
 1 linguri(ă) unt

Mod de preparare:

1

Se toaca carnea de vita si se amesteca cu sarea si piperul. Se formeaza 2 burgeri de 200g fiecare, de o grosime de aproximativ 4 cm.

2

Taie in felii de grosimea preferata ceapa si branzeturile.

3

Se incinge o tigaie de tip grill in care se topeste untul pana cand devine maro, dupa care se pun burgerii si bacon la prajit. Baconul se tine aproximativ 15 secunde pe fiecare parte dupa care se scoate pe un servet de hartie. Burgerii se tin 2 minute pe fiecare parte pentru a se patrunde dar nu vor deveni uscati. Cand se intorc pe cealalta parte se pune ceapa si o felie de cheddar deasupra, pentru a gati ceapa si topi branza.

4

Se taie chiflele pe jumatate (cititi reteta mea de brioche bun), si se asambleaza burgerul cu restul ingredientelor in ordinea preferata. Se adauga sos iute pentru a oferi o extra dimesiune burgerului.

Ingrediente

 400 g carne de vita Irish Angus
 2 foi de salata
 4 bucati de aged bacon
 1 ceapa rosie
 1 branza cheddar (maturata)
 1 branza brie
 2 sos iute
 1 linguriță(e) sare si piper
 2 chifle Burger
 1 linguri(ă) unt

Direcții

1

Se toaca carnea de vita si se amesteca cu sarea si piperul. Se formeaza 2 burgeri de 200g fiecare, de o grosime de aproximativ 4 cm.

2

Taie in felii de grosimea preferata ceapa si branzeturile.

3

Se incinge o tigaie de tip grill in care se topeste untul pana cand devine maro, dupa care se pun burgerii si bacon la prajit. Baconul se tine aproximativ 15 secunde pe fiecare parte dupa care se scoate pe un servet de hartie. Burgerii se tin 2 minute pe fiecare parte pentru a se patrunde dar nu vor deveni uscati. Cand se intorc pe cealalta parte se pune ceapa si o felie de cheddar deasupra, pentru a gati ceapa si topi branza.

4

Se taie chiflele pe jumatate (cititi reteta mea de brioche bun), si se asambleaza burgerul cu restul ingredientelor in ordinea preferata. Se adauga sos iute pentru a oferi o extra dimesiune burgerului.

Hot and Curvy home made cheeseburger