Înghețată cu nes

AutorFood Bro
DificultateIntermediar

Îți place gustul de nes ? Atunci trebuie să încerci această înghețată cu o aromă intensă de nes .... 🙂

ShareSalvează
Randamente1 porțieTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare15 minuteTimp total30 minute

Ingrediente:

 10 tbsp lapte
 10 tbsp zahăr
 2-3 linguri de nes
 5 ouă
 500 gr frișcă
Pentru servit :
 100 gr ciocolată neagră simplă
 frunzulițe de mentă

Mod de preparare:

1

Laptele, zahărul și nesul se pun într-o cratiță și se fierb la foc potrivit, amestecând să nu se lipească. Se dă amestecul la răcit, după care se pun cele 5 gălbenușuri.

2

Albușurile se bat spumă. În acesta se încorporează compoziția fiartă și răcită și frișca. Se amestecă numai de jos în sus, încorporând totul.

3

Se dă înghețata la congelator pentru 3 ore și se servește în cupe, cu ciocolată bucăți și decorată cu frunzulițe de mentă.

Ingrediente

 10 tbsp lapte
 10 tbsp zahăr
 2-3 linguri de nes
 5 ouă
 500 gr frișcă
Pentru servit :
 100 gr ciocolată neagră simplă
 frunzulițe de mentă

Indicații

1

Laptele, zahărul și nesul se pun într-o cratiță și se fierb la foc potrivit, amestecând să nu se lipească. Se dă amestecul la răcit, după care se pun cele 5 gălbenușuri.

2

Albușurile se bat spumă. În acesta se încorporează compoziția fiartă și răcită și frișca. Se amestecă numai de jos în sus, încorporând totul.

3

Se dă înghețata la congelator pentru 3 ore și se servește în cupe, cu ciocolată bucăți și decorată cu frunzulițe de mentă.

Înghețată cu nes