Iofca cu branza de vaci

Autorvargamilan
DificultateÎncepător

O reteta foarte simpla si delicioasa.

ShareSave
Randamente2 porțiiTimp de pregătire5 minuteTimp de preparare30 minuteTimp total35 minute

Ingrediente:

 250 gr Paste
 250 gr Branza de vaca
 100 gr Slanina
 250 ml Smantana
 1 tbsp Boia Dulce
 1 Catei de usturoi
 Sare
 Piper

Mod de preparare:

1

Tăiem slănina în cubulețe mici și prăjim într-o tigaie cu puțin ulei la foc mediu, până când devine crocante.

2

Între timp, punem tăiței în apa fierbinte, sărată și le gătim. După ce slănina e gata , punem deoparte pe o farfurie, dar lasăm grăsimea în tigaie.

3

Punem tăiței in tigaie și agităm până când aluatul este amestecat corespunzător cu grăsimea de slănină. Adaugăm usturoiul tăiat în felii subțiri, apoi agităm până când pastele se rumenesc corect.

4

Punem si smântână, brânză de vaci, puțină sare și piper, apoi agităm bine totul. Cănd gata, mai punem deasupra smăntână, si brânză de vaci, apoi punem și slănină deasupra.

Ingrediente

 250 gr Paste
 250 gr Branza de vaca
 100 gr Slanina
 250 ml Smantana
 1 tbsp Boia Dulce
 1 Catei de usturoi
 Sare
 Piper

Indicații

1

Tăiem slănina în cubulețe mici și prăjim într-o tigaie cu puțin ulei la foc mediu, până când devine crocante.

2

Între timp, punem tăiței în apa fierbinte, sărată și le gătim. După ce slănina e gata , punem deoparte pe o farfurie, dar lasăm grăsimea în tigaie.

3

Punem tăiței in tigaie și agităm până când aluatul este amestecat corespunzător cu grăsimea de slănină. Adaugăm usturoiul tăiat în felii subțiri, apoi agităm până când pastele se rumenesc corect.

4

Punem si smântână, brânză de vaci, puțină sare și piper, apoi agităm bine totul. Cănd gata, mai punem deasupra smăntână, si brânză de vaci, apoi punem și slănină deasupra.

Note

Iofca cu branza de vaci