Lemon lava cake

AutorKo0ko008
DificultateÎncepător

Lemon lava cake este un desert care iti imbina toate simturile.

ShareSalvează
Randamente1 porțieTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare10 minuteTimp total25 minute

Ingrediente:

 250 gr ciocolata alba
 8 unt
 3 oua
 3 galbenusuri
 1 tsp esenta vanilie
 2 zeama de lamaie
 coaja de la 2 lamai
 1 mg faina
 putina sare
Sos caramel :
 300 gr zahar
 75 gr unt
 150 ml smantana lichida

Mod de preparare:

1

Se topește ciocolata împreună cu untul pe bain-marie apoi incorporam bine ingredientele. Se adaugă ouăle întregi, gălbenușurile, esența de vanilie, zeama de lămâie coaja de lămâie și zaharul pudra și se amesteca pana la omogenizare.
Se adaugă faina și putina sare și se încorporează totul.

2

Preîncălzitm cuptorul la 200˚C și dam formele la cuptor pentru 10-12 minute.

3

Topim zaharul la foc mic apoi adăugăm untul. După ce am incorporat untul în caramel adăugăm smântână lichida și omogenizam.

Ingrediente

 250 gr ciocolata alba
 8 unt
 3 oua
 3 galbenusuri
 1 tsp esenta vanilie
 2 zeama de lamaie
 coaja de la 2 lamai
 1 mg faina
 putina sare
Sos caramel :
 300 gr zahar
 75 gr unt
 150 ml smantana lichida

Indicații

1

Se topește ciocolata împreună cu untul pe bain-marie apoi incorporam bine ingredientele. Se adaugă ouăle întregi, gălbenușurile, esența de vanilie, zeama de lămâie coaja de lămâie și zaharul pudra și se amesteca pana la omogenizare.
Se adaugă faina și putina sare și se încorporează totul.

2

Preîncălzitm cuptorul la 200˚C și dam formele la cuptor pentru 10-12 minute.

3

Topim zaharul la foc mic apoi adăugăm untul. După ce am incorporat untul în caramel adăugăm smântână lichida și omogenizam.

Lemon lava cake