Mini checuri cu cireșe

AutorDenisa Ene @ cuciresellajoaca.ro
DificultateÎncepător

Aceste mini checuri cu cireșe sunt preferatele întregii familii. Sunt pufoase, dense și înlocuiesc cu succes mini prăjiturile din comerț.

ShareSalvează
Randamente1 porțieTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare50 minuteTimp total1 oră 5 minute

Ingrediente:

 5 Oua
 100 gr Faina
 2 tbsp Ulei de cocos
 250 gr Piure de banane
 150 gr Nuci măcinate
 Cireșe congelate
 Scorțișoară Ceylon
 1 tbsp Carob

Mod de preparare:

1

Se separă ouăle și se bat albușurile spumă tare, apoi se încorporează și gălbenușurile, pe rând. Se adaugă uleiul de cocos, nuca măcinată, scorțișoara, făina și se integrează ușor în compoziție, cu ajutorul unei spatule.

2

Bananele se pasează cu furculița și se încorporează treptat. Eu am folosit o tavă de mini prăjituri dreptunghiulară. Am pus jumătate din compoziție, iar în cealaltă jumătate am adăugat o lingură rasă de carob. Am turnat restul compoziției în forme și am adăugat cireșele congelate trecute în prealabil prin făină.

3

Am copt la foc potrivit, circa 30 de minute, în cuptorul preîncălzit (până s-au rumenit ușor deasupra).

Ingrediente

 5 Oua
 100 gr Faina
 2 tbsp Ulei de cocos
 250 gr Piure de banane
 150 gr Nuci măcinate
 Cireșe congelate
 Scorțișoară Ceylon
 1 tbsp Carob

Indicații

1

Se separă ouăle și se bat albușurile spumă tare, apoi se încorporează și gălbenușurile, pe rând. Se adaugă uleiul de cocos, nuca măcinată, scorțișoara, făina și se integrează ușor în compoziție, cu ajutorul unei spatule.

2

Bananele se pasează cu furculița și se încorporează treptat. Eu am folosit o tavă de mini prăjituri dreptunghiulară. Am pus jumătate din compoziție, iar în cealaltă jumătate am adăugat o lingură rasă de carob. Am turnat restul compoziției în forme și am adăugat cireșele congelate trecute în prealabil prin făină.

3

Am copt la foc potrivit, circa 30 de minute, în cuptorul preîncălzit (până s-au rumenit ușor deasupra).

Mini checuri cu cireșe