fbpx

Mini plăcinte cu brânză și mărar

AutorAdrianaEfimov
DificultateÎncepător

Plăcinta cu brânză sărată și mărar este preferata mea dintotdeauna. Sper că și a voastră!

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare20 minsTimp de gătire / răcire25 minsTimp Total45 mins

Ingrediente:

 350 g Foi de plăcintă yufka sau foi normale- cu mențiune că trebuie cel puțin 4 foi una peste alta
 500 g Brânză
 50 g Brânză de burduf/ cașcaval/ mozzarella
 1 Legătura marar
 2 Oua pt compoziție
 1 Ou pt uns plăcintele

Mod de preparare:

1

Intr-un castron încăpător am fărâmat telemeaua cu furculița, iar brânză de burduf am taiat-o bucăți mici cu cuțitul.

2

Am tăiat mărarul mărunt și l-am adăugat peste brânză. Am spart și cele 2 oua și am amestecat compoziția.

3

Am pornit cuptorul la 180° de grade. Am folosit din pachetul de foi de plăcintă cate 1-2 foi pt plăcinte. La baza triunghiului am pus 1-2 lingurițe compoziție cu brânză. Am adus o porțiune din marginile triunghiului spre mijloc pentru a nu se scurge umplutura și am rulat. Când am ajuns aproape de vârful triunghiului am udat cu putina apa pt a nu se desface.

4

Am pus plăcintele într-o tavă tapetată cu foaie de copt și le-am uns cu ou bătut. Ar fi mers foarte bine și câteva semințe de susan presărate deasupra, dar nu am avut 🙃.

Am dat la cuptor pt 25-30 de min. .

5

Daca sunt prea sarate din cauza brânzei, cum au fost ale mele, pot fi mâncate cu iarut simplu. Merg de minune!😄

6

Pofta buna!

Ingrediente

 350 g Foi de plăcintă yufka sau foi normale- cu mențiune că trebuie cel puțin 4 foi una peste alta
 500 g Brânză
 50 g Brânză de burduf/ cașcaval/ mozzarella
 1 Legătura marar
 2 Oua pt compoziție
 1 Ou pt uns plăcintele

Direcții

1

Intr-un castron încăpător am fărâmat telemeaua cu furculița, iar brânză de burduf am taiat-o bucăți mici cu cuțitul.

2

Am tăiat mărarul mărunt și l-am adăugat peste brânză. Am spart și cele 2 oua și am amestecat compoziția.

3

Am pornit cuptorul la 180° de grade. Am folosit din pachetul de foi de plăcintă cate 1-2 foi pt plăcinte. La baza triunghiului am pus 1-2 lingurițe compoziție cu brânză. Am adus o porțiune din marginile triunghiului spre mijloc pentru a nu se scurge umplutura și am rulat. Când am ajuns aproape de vârful triunghiului am udat cu putina apa pt a nu se desface.

4

Am pus plăcintele într-o tavă tapetată cu foaie de copt și le-am uns cu ou bătut. Ar fi mers foarte bine și câteva semințe de susan presărate deasupra, dar nu am avut 🙃.

Am dat la cuptor pt 25-30 de min. .

5

Daca sunt prea sarate din cauza brânzei, cum au fost ale mele, pot fi mâncate cu iarut simplu. Merg de minune!😄

6

Pofta buna!

Mini plăcinte cu brânză și mărar