AutorFlorentina1993Cele mai bune muffins cu mere incercate de mine . Usor de facut si extrem de gustoase
Ingrediente:
Mod de preparare:
Spargem ouale intr-un vas si le mixam pana cand se omogenizeaza (circa 2 minute).
Adaugam faina amestecata cu praful de copt ( cernute) si amestecam.
Adaugam zaharul (indulcitorul), iaurtul, uleiul, sarea, coaja rasa de lamaie /lime si scortisoara si amestecam pana obtinem un aluat omogen, nu mai mult.
Curatam merele, le taiem in cubulete mici si le pudram cu 2 linguri de faina.
Incorporam, in aluatul obtinut, merele curatate si taiate in cubulete.
Consistenta finala a aluatului de muffins este mai lichida, deci nu mai adaugam faina.
Umplem pe trei sferturi formele de muffins tapetate cu hartiute pentru muffins. Coacem muffins cu mere in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru circa 20 minute.
Cand expira timpul de gatire , luam o scobitoare si incercam muffins ul chiar in jumatate . Daca ramane aluat pe scobitoare le mai lasam 2-3 minute. Daca scobitoarea iese curata le scoatem si asteptam sa se raceasca.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Spargem ouale intr-un vas si le mixam pana cand se omogenizeaza (circa 2 minute).
Adaugam faina amestecata cu praful de copt ( cernute) si amestecam.
Adaugam zaharul (indulcitorul), iaurtul, uleiul, sarea, coaja rasa de lamaie /lime si scortisoara si amestecam pana obtinem un aluat omogen, nu mai mult.
Curatam merele, le taiem in cubulete mici si le pudram cu 2 linguri de faina.
Incorporam, in aluatul obtinut, merele curatate si taiate in cubulete.
Consistenta finala a aluatului de muffins este mai lichida, deci nu mai adaugam faina.
Umplem pe trei sferturi formele de muffins tapetate cu hartiute pentru muffins. Coacem muffins cu mere in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru circa 20 minute.
Cand expira timpul de gatire , luam o scobitoare si incercam muffins ul chiar in jumatate . Daca ramane aluat pe scobitoare le mai lasam 2-3 minute. Daca scobitoarea iese curata le scoatem si asteptam sa se raceasca.
Pofta buna!