Noodles Cu Sos De Soya Vegan

AutorDaniel Breda
DificultateIntermediar

Preparatul acesta este unul vegan si este plin de arome, asa ca nu ezita sa il incerci.

ShareSalvează
Un preparat vegan plin de arome
Randamente1 porțieTimp de pregătire25 minuteTimp de preparare25 minuteTimp total50 minute

Ingrediente:

 350 gr taitei de orez sau normali
 150 gr bucati de soia
 150 gr brocoli
 2 morcovi
 1 ceapa
Ingrediente Sos
 4 catei usturoi
 1 tsp ghimbir ras
 3 tbsp zahar brun
 4 tbsp sos de soia
 1 tbsp pasta de rosii
 1 tbsp otet balsamic
 1 tsp fulgi de chili
 ½ tsp piper
 2 tbsp sos dulce acrisor sau ketchup
 75 ml apa
 zeama de la jumatate de lamaie

Mod de preparare:

1

Punem la fiert bucatile de soia in apa cu sare.

2

Intr-o tigaie calim in 3 linguri de ulei de masline , morcovii taiati julien, ceapa julien, brocolii bucatele mici pentru 10 minute pana devin moi.

3

Dupa ce legumele sunt moi adaugam bucatile de soia fierte si calim totul pentru inca 5 minute.

4

Întru-un bol amestecam toate ingredientele pentru sos, dupa care turnam sosul peste legume si lasam 5 minute la foc mic(Se mai adauga sare daca este nevoie)

5

La final adaugam taiteii fierti si servim cu codite de ceapa verde si seminte de susan

Ingrediente

 350 gr taitei de orez sau normali
 150 gr bucati de soia
 150 gr brocoli
 2 morcovi
 1 ceapa
Ingrediente Sos
 4 catei usturoi
 1 tsp ghimbir ras
 3 tbsp zahar brun
 4 tbsp sos de soia
 1 tbsp pasta de rosii
 1 tbsp otet balsamic
 1 tsp fulgi de chili
 ½ tsp piper
 2 tbsp sos dulce acrisor sau ketchup
 75 ml apa
 zeama de la jumatate de lamaie

Indicații

1

Punem la fiert bucatile de soia in apa cu sare.

2

Intr-o tigaie calim in 3 linguri de ulei de masline , morcovii taiati julien, ceapa julien, brocolii bucatele mici pentru 10 minute pana devin moi.

3

Dupa ce legumele sunt moi adaugam bucatile de soia fierte si calim totul pentru inca 5 minute.

4

Întru-un bol amestecam toate ingredientele pentru sos, dupa care turnam sosul peste legume si lasam 5 minute la foc mic(Se mai adauga sare daca este nevoie)

5

La final adaugam taiteii fierti si servim cu codite de ceapa verde si seminte de susan

Noodles Cu Sos De Soya Vegan