Orez cu legume. Rețeta de post

Autorgoanta teodora
DificultateIntermediar

Rețeta ideală pentru post, este simplă, multă și gustoasă

ShareSalvează
Randamente3 porțiiTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare15 minuteTimp total30 minute

Ingrediente:

 1 ceașcă Orez
 100 gr Fasole verde
 200 gr Mazare
 2 Cepe
 1 Ardei
 100 gr Dovlecel
 100 ml Ulei
 200 ml Bulion
 1 tsp Sare
 1 tsp Piper

Mod de preparare:

1

Se pune la călit ceapa in ulei, ( Opțional, eu adaug puțină apă, pentru a nu se arde ceapa) adăugăm și sarea, pentru a înmuia ceapa.

2

Dup ce s-a călit ceapa, adăugăm legumele peste și mai amestecam cca 5 minute.

3

După ce legumele s-au amestecat, adăugăm cana de orez și încă 3 căni de apă.

4

Lăsăm să fiarbă, amestecând din când in când pentru a nu se prinde.
Când cantitatea de apă a scăzut, adăugăm bulionul și mai lăsam pentru 5 minute sa fiarbă. Se prepara cu piper și sare, dacă mai e necesar.

5

Poftă bună!

Ingrediente

 1 ceașcă Orez
 100 gr Fasole verde
 200 gr Mazare
 2 Cepe
 1 Ardei
 100 gr Dovlecel
 100 ml Ulei
 200 ml Bulion
 1 tsp Sare
 1 tsp Piper

Indicații

1

Se pune la călit ceapa in ulei, ( Opțional, eu adaug puțină apă, pentru a nu se arde ceapa) adăugăm și sarea, pentru a înmuia ceapa.

2

Dup ce s-a călit ceapa, adăugăm legumele peste și mai amestecam cca 5 minute.

3

După ce legumele s-au amestecat, adăugăm cana de orez și încă 3 căni de apă.

4

Lăsăm să fiarbă, amestecând din când in când pentru a nu se prinde.
Când cantitatea de apă a scăzut, adăugăm bulionul și mai lăsam pentru 5 minute sa fiarbă. Se prepara cu piper și sare, dacă mai e necesar.

5

Poftă bună!

Orez cu legume. Rețeta de post