Orez cu legume si TOFU

Autorfit.nutritionn
DificultateIntermediar

Personal incerc sa integrez in fiecare zi o masă 100% vegană.
Acest preparat are un gust fantastic iar pentru un plus de gust adaug sos zero calorii cu aroma de BBQ si putin sos de soia,

ShareSalvează
Randamente1 porțieTimp de pregătire2 minuteTimp de preparare20 minuteTimp total22 minute

Ingrediente:

 50 gr orez (cantarir gatit)
 100 gr tofu
 50 gr porumb
 ½ ceapa
 ½ ardei capia
 50 gr mazare
 ½ morcov

Mod de preparare:

1

Orezul se pune la fiert, dupa 10 minute de fierbere, se pot adauga legumele si se amesteca continuu pentru inca 10 minute (la foc mic)

2

In timp ce orezul fierbe, se pune o tigaie la foc pe aragaz, cand acesta s-a incins, se pune tofu si se prajeste 2-3 minute pe fiecare parte.

3

Cand tofu este prajit pe toate partile, se taie cuburi si se adauga in orez pentru ultimile 3 minute.

Ca si tips pot spune ca este important să prăjiți Tofu înainte de a fi adăugat in preparat, iar preparatului se fierbe la foc mic, amestecând continuu pentru a ieși cremos asemănător cu un risotto.

4

DECOR: germeni de grau si sos BBQ 0 calorii.

Ingrediente

 50 gr orez (cantarir gatit)
 100 gr tofu
 50 gr porumb
 ½ ceapa
 ½ ardei capia
 50 gr mazare
 ½ morcov

Indicații

1

Orezul se pune la fiert, dupa 10 minute de fierbere, se pot adauga legumele si se amesteca continuu pentru inca 10 minute (la foc mic)

2

In timp ce orezul fierbe, se pune o tigaie la foc pe aragaz, cand acesta s-a incins, se pune tofu si se prajeste 2-3 minute pe fiecare parte.

3

Cand tofu este prajit pe toate partile, se taie cuburi si se adauga in orez pentru ultimile 3 minute.

Ca si tips pot spune ca este important să prăjiți Tofu înainte de a fi adăugat in preparat, iar preparatului se fierbe la foc mic, amestecând continuu pentru a ieși cremos asemănător cu un risotto.

4

DECOR: germeni de grau si sos BBQ 0 calorii.

Orez cu legume si TOFU