Ouă turcești

AutorAndra
DificultateÎncepător

Rețeta de ouă turcești este o rețetă simplă, rapidă și foarte gustoasă. Acompaniată de pâine prăjită, poate fi un mic dejun sau un brunch ideal.

ShareSalvează
Randamente1 porțieTimp de pregătire20 minuteTimp total20 minute

Ingrediente:

 2 Oua
 30 gr Unt
 1 tbsp Ulei de măsline
 2 Căței de usturoi
 300 gr Iaurt grecesc
 Sare
 Piper
 Boia iute
 Pătrunjel

Mod de preparare:

1

Se pune intr-o oală apa la fiert și când aproape da in clocot, se sparg ouăle în oală și se lasă la fiert 3-4 minute.

2

Pentru sos, se pun într-o tigaie untul cu uleiul de măsline și apoi se călesc cei 2 căței de usturoi timp de 1 minut sau 2.

3

După ce usturoiul e gata, tot amestecul se așează peste iaurtul grecesc, se adaugă ouăle și apoi pătrunjel verde. Se pot servi cu pâine prăjită care va da un plus de gust și textura mâncării.

Ingrediente

 2 Oua
 30 gr Unt
 1 tbsp Ulei de măsline
 2 Căței de usturoi
 300 gr Iaurt grecesc
 Sare
 Piper
 Boia iute
 Pătrunjel

Indicații

1

Se pune intr-o oală apa la fiert și când aproape da in clocot, se sparg ouăle în oală și se lasă la fiert 3-4 minute.

2

Pentru sos, se pun într-o tigaie untul cu uleiul de măsline și apoi se călesc cei 2 căței de usturoi timp de 1 minut sau 2.

3

După ce usturoiul e gata, tot amestecul se așează peste iaurtul grecesc, se adaugă ouăle și apoi pătrunjel verde. Se pot servi cu pâine prăjită care va da un plus de gust și textura mâncării.

Ouă turcești