Pancakes cu coacăze

AutorBalintkatt
DificultateÎncepător

Mic dejun sau desert pentru zilele în care vrem răsfăț.

ShareSalvează
Randamente1 porțieTimp de pregătire40 minuteTimp total40 minute

Ingrediente:

 250 gr Făină
 1 oz Praf de copt
 ½ tsp Sare
 4 Zahăr
 50 gr Unt
 2 Ouă
 250 ml Lapte
 Esență de vanilie

Mod de preparare:

1

Amestecăm într-un castron făina, praful de copt, zahărul și sarea.

2

Într-un alt castron amestecăm ouăle, laptele, untul topit și esența de vanilie.

3

Amestecăm cele două compoziții.

4

Clătitele le prăjim într-o tigaie foarte bine încinsă și însă cu puțin unt.

5

Turnăm compoziția in tigaie cu ajutorul unui polonic. Clătita trebuie întoarsă in momentul in care încep să apară bule pe suprafața ei.

6

Între timp punem pe foc o cratiță in care punem coacăzele congelate sau proaspete cu 1 lingură de zahăr.

7

Lasăm fructele pe foc până devin moi și se formează o dulceață din ele. Putem folosi orice alt fruct in locul coacăzelor.

8

La final punem clătitele pe o farfurie și turnăm dulceața obținută peste ele. Poftă bună!

Ingrediente

 250 gr Făină
 1 oz Praf de copt
 ½ tsp Sare
 4 Zahăr
 50 gr Unt
 2 Ouă
 250 ml Lapte
 Esență de vanilie

Indicații

1

Amestecăm într-un castron făina, praful de copt, zahărul și sarea.

2

Într-un alt castron amestecăm ouăle, laptele, untul topit și esența de vanilie.

3

Amestecăm cele două compoziții.

4

Clătitele le prăjim într-o tigaie foarte bine încinsă și însă cu puțin unt.

5

Turnăm compoziția in tigaie cu ajutorul unui polonic. Clătita trebuie întoarsă in momentul in care încep să apară bule pe suprafața ei.

6

Între timp punem pe foc o cratiță in care punem coacăzele congelate sau proaspete cu 1 lingură de zahăr.

7

Lasăm fructele pe foc până devin moi și se formează o dulceață din ele. Putem folosi orice alt fruct in locul coacăzelor.

8

La final punem clătitele pe o farfurie și turnăm dulceața obținută peste ele. Poftă bună!

Pancakes cu coacăze