fbpx

Pancakes cu dulceață de fructe si zmeură

AutorAlisZainab
DificultateÎncepător

Clătite americane, pancakes sau clătite pufoase: Fiecare dintre noi le cunoaşte, probabil, sub una dintre denumirile acestea. Le poţi combină cu fructe, gemuri şi tot felul de arome. Sunt delicioase şi pot fi pregătite atât pentru micul dejun, ca desert sau pentru un brunch de weekend cu familia ori prietenii.   

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare10 minsTimp de gătire / răcire15 minsTimp Total25 mins

Ingrediente:

 2 oua
 250 g făină
 2 zahăr
 3 ulei
 300 ml lapte
 1 oz praf de copt
 1 oz zahar vanilat
 ½ linguri(ă) bicarbonat de sodiu
 ½ linguri(ă) esența de vanilie
 ½ linguri(ă) sare

Mod de preparare:

1

Intr-un bol încăpător se adauga faina, zahărul, sarea, bicarbonatul de sodiu si praful de copt.

2

Separat se bat ouale și se adaugă treptat ingredientele umede respectiv laptele, cele 3 linguri de ulei si vanilia.

3

Se face o gaura in mijlocul amestecului de ingrediente uscate și se adaugă cele umede. Se amesteca foarte bine cu un tel pentru a se încorpora toate ingredientele. Se poate amesteca rapid și ușor compoziția cu un mixer până ce rezulta o compoziție omogenă.

4

Se pune o tigaie la încins pe foc mic si se topește putin unt sau se unge cu ulei, în funcție de preferințe.

5

Se adaugă compoziția pentru clătite in tigaie. Atunci cand apar bule la suprafata, se poate întoarce clatita. Nu uitaţi! Clătită nu trebuie niciodată întoarsă de mai multe ori.

6

Puneti pe farfurie trei clatite una peste cealalta, se adauga dulceață de fructe, siropuri diverse în funcție de gusturi, se ornează cu fructe proaspete (zmeură, căpșuni, afine, banane) și se poate presara zahar pudră sau scortisoară.

Ingrediente

 2 oua
 250 g făină
 2 zahăr
 3 ulei
 300 ml lapte
 1 oz praf de copt
 1 oz zahar vanilat
 ½ linguri(ă) bicarbonat de sodiu
 ½ linguri(ă) esența de vanilie
 ½ linguri(ă) sare

Direcții

1

Intr-un bol încăpător se adauga faina, zahărul, sarea, bicarbonatul de sodiu si praful de copt.

2

Separat se bat ouale și se adaugă treptat ingredientele umede respectiv laptele, cele 3 linguri de ulei si vanilia.

3

Se face o gaura in mijlocul amestecului de ingrediente uscate și se adaugă cele umede. Se amesteca foarte bine cu un tel pentru a se încorpora toate ingredientele. Se poate amesteca rapid și ușor compoziția cu un mixer până ce rezulta o compoziție omogenă.

4

Se pune o tigaie la încins pe foc mic si se topește putin unt sau se unge cu ulei, în funcție de preferințe.

5

Se adaugă compoziția pentru clătite in tigaie. Atunci cand apar bule la suprafata, se poate întoarce clatita. Nu uitaţi! Clătită nu trebuie niciodată întoarsă de mai multe ori.

6

Puneti pe farfurie trei clatite una peste cealalta, se adauga dulceață de fructe, siropuri diverse în funcție de gusturi, se ornează cu fructe proaspete (zmeură, căpșuni, afine, banane) și se poate presara zahar pudră sau scortisoară.

Pancakes cu dulceață de fructe si zmeură