Name: Paste cu ciuperci și sos alb
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 120 gr Paste artizanale; 6 Ciuperci; 20 gr Unt; 2 Căței de usturoi; 5 tbsp Smântână; 20 gr Cașcaval

AutorDenisa Ene @ cuciresellajoaca.ro

DificultateÎncepător

Trebuie să încercați și voi aceste paste, mai ales dacă sunteți fani paste.

Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare15 minuteTimp total25 minute

Ingrediente:

120 gr Paste artizanale

6 Ciuperci

20 gr Unt

2 Căței de usturoi

5 tbsp Smântână

20 gr Cașcaval

Mod de preparare:

Am pus pastele la fiert conform indicațiilor de pe ambalaj.

Între timp am curățat, spălat și feliat ciupercile. Am pus untul și cățeii de usturoi într-o tigaie.
Am adăugat ciupercile feliate și le-am tinut pe foc până s-au înmuiat, iar lichidul rezultat s-a evaporat.
Am adăugat peste ele smântâna, dar înainte am scos cățeii de usturoi și am mai lăsat la foc mic circa 2 minute.

Am adăugat pastele, care au mai stat pe foc 1 minut pentru a se întrepătrunde aromele. Am presărat cașcaval ras și am servit cu poftă!