AutorDaniel Breda"When Life Gives You Lemons" sa nu faci limonada, in schimb poti face aceste paste cremoase si decadente cu lamaie.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se pun pastele la fiert in apa cu sare pana acestea devin aldente.
Intr-o tigaie se pune untul la topit si se adauga usturoiul, sucul de lamaie, coaja de la o lamaie si se gatesc pentru 4-5 minute. Dupa care se adauga smantana lichida, sare si piper dupa gust si se lasa la fiert pentru 10 minute la foc mic.
Se adauga pastele peste sosul de lamaie, urmat de parmesanul ras si patrunjelul tocat marunt si la final se mai adauga putin din apa in care au fiert pastele pentru a deveni totul cremos.
Se serveste cu parmesan, patrunjel tocat si piper deasupra.
Ingrediente
Indicații
Se pun pastele la fiert in apa cu sare pana acestea devin aldente.
Intr-o tigaie se pune untul la topit si se adauga usturoiul, sucul de lamaie, coaja de la o lamaie si se gatesc pentru 4-5 minute. Dupa care se adauga smantana lichida, sare si piper dupa gust si se lasa la fiert pentru 10 minute la foc mic.
Se adauga pastele peste sosul de lamaie, urmat de parmesanul ras si patrunjelul tocat marunt si la final se mai adauga putin din apa in care au fiert pastele pentru a deveni totul cremos.
Se serveste cu parmesan, patrunjel tocat si piper deasupra.