Name: Paste cu șuncă și legume
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porții
Ingredients: 500 gr Paste; 2 Ardei; 1 Castravete; 200 gr Șuncă; 2 Gălbenușuri; 2 tbsp Muștar; 100 ml Ulei; 2 tsp Sare; 2 tsp Piper; 2 tsp Vegeta

Autorgoanta teodora

DificultateIntermediar

Este rețeta perfecta pentru zilele aglomerate. Simplu & rapid & gustos.

Randamente3 porțiiTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare10 minuteTimp total25 minute

Ingrediente:

500 gr Paste

2 Ardei

1 Castravete

200 gr Șuncă

Pentru sos

2 Gălbenușuri

2 tbsp Muștar

100 ml Ulei

2 tsp Sare

2 tsp Piper

2 tsp Vegeta

Mod de preparare:

Se pun pastele la fiert 10 minute, păstram 1/3 cană din apa in care au fiert.

Se taie legumele și șunca bucățele/ felii.

Apoi, preparam sosul. Punem gălbenușurile crude intr-un castron, împreuna cu muștarul și amestecam in aceeași direcție cu ulei adăugat treptat, pana când avem cantitatea de sos dorită.

Se amesteca toate Ingredientele pana când sosul acoperă tot și se prepara după gust cu sare, piper și vegeta.

Se servește rece, poftă bună!

Ingrediente