Name: Paste trottole cu sos alb, parmezan si busuioc
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 ml smantana de gatit; 1 ceapa; jumatate de lingurita de oregano; 100 gr paste trottole; 25 gr parmezan; 1 tbsp ulei de masline; sare si piper dupa gust; 1 rosie; busuioc uscat dupa gust

AutorEdvin

DificultateIntermediar

O reteta simpla si delicioasa de paste trottole!

Randamente1 porțieTimp de pregătire5 minuteTimp de preparare15 minuteTimp total20 minute

Ingrediente:

100 ml smantana de gatit

1 ceapa

jumatate de lingurita de oregano

100 gr paste trottole

25 gr parmezan

1 tbsp ulei de masline

sare si piper dupa gust

1 rosie

busuioc uscat dupa gust

Mod de preparare:

Punem pe foc o oala cu apa si putina sare. In momentul in care apa a inceput sa fiarba, adaugam pastele pentru 8-10 minute.

Intr-o tigaie punem uleiul de masline, ceapa si rosia (taiate marunt in prealabil). In momentul in care ceapa s-a inmuiat si sosul a scazut, adaugam condimentele, busuiocul uscat, oregano, sarea, piperul, amestecam.

Dupa 1 minut adaugam smantana de gatit si fierbem pentru 2 minute.

Taiem parmezanul cubulete mici. Adaugam jumatate din cantitate in sos.

Punem pastele in sos si amestecam bine.

Punem pastele intr-o farfurie si punem restul de parmezan.