Name: Pate de sprot
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Ingredients: 119 gr sprot din conserva; 4 rosii uscate in ulei; 2 tsp capere; 1 tsp dulceata de ardei iuti; 1 tsp tahini; 2 tbsp smanatana pentru gatit; piper; 1 paine; 1 lamaie; patrunjel

AutorEmilia Micu

DificultateÎncepător

De multe ori gasim conserve uitate in dulapuri si este pacat de ele sa nu le consumam. Iata o varianta de a folosi conserva de sprot si de a o transforma intr-o gustare delicioasa.

Randamente1 porțieTimp de pregătire5 minuteTimp de preparare7 minuteTimp total12 minute

Ingrediente:

119 gr sprot din conserva

4 rosii uscate in ulei

2 tsp capere

1 tsp dulceata de ardei iuti

1 tsp tahini

2 tbsp smanatana pentru gatit

piper

1 paine

1 lamaie

patrunjel

Mod de preparare:

Intr-un blender am adaugat: sprotul din conserva scurs de ulei, caperele, rosiile deshidratate in ulei, dulceata de ardei iute, pasta tahini, smantana dulce de gatit si piper. Am mixat totul, dar nu pana sa se faca o pasta omogena, este ideal sa se mai vada putin ingredientele.

Am prajit painea si am taiat-o in patrate. Fiecare bucata de paine (graham) am uns-o cu pate de sprot, am pus pe ea o bucatica de lamaie si o frunza de patrunjel. Pentru a fi mai usor de mancat, am infipt cate o scobitoare in fiecare bucata de paine