Piept de pui la tigaie cu legume și salată verde

Pieptul de pui se spală, se taie pe lung, ca pentru șnițele, se asezoneaza cu oregano, usturoi și boia.

Intr-o tigaie încinsă se adaugă jumătate din cantitatea de unt și apoi puiul. Puiul se lasă în tigaie 4-5 min pe fiecare parte, depinde și de grosimea acestuia.

Rosiile cherry, dovlecelul și ardeiul se taie, se adaugă în tigaia încinsă unde am adăugat înainte și cealaltă jumătate de unt - se asezoneaza cu busuioc și usturoi - se amesteca constant în tigaie până când se înmoaie legumele.

Pentru salată: spălăm salata, ridichile și mararul, le tăiem și apoi le asezonam cu ulei, lămâie( sau oțet), sare.