fbpx

Piure de ardei kapia, cartof dulce, quinoa si radacina de patrunjel

AutorLili
DificultateÎncepător

Aceasta combinatie este foarte buna si o sa ii placa bebelusului foarte mult!

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare10 minsTimp de gătire / răcire30 minsTimp Total40 mins

Ingrediente:

 50 g quinoa
 1 ardei kapia
 1 ceapa
 1 cartof dulce
 1 linguri(ă) ulei de masline extravirgin
  radacina de patrunjel

Mod de preparare:

1

Intr-o cratita mica punem quinoa la fiert pentru 15 minute.

2

Intr-o oala medie, inabusim ceapa, radacina de patrunjel si ardeiul rosu, tocate marunt, in apa si o lingura de ulei de masline.

3

Cand legumele s-au inmuiat (dupa 15 minute), adaugam si cartoful dulce si mai lasam 10 minute (mai completam cu apa daca este nevoie). Verificam legumele inainte de a le lua de pe foc daca sunt complet fierte.

4

Dupa ce s-au fiert legumele si quinoa, inchidem focul si le lasam putin la racit.

5

Dupa ce toate ingredientele s-au racit, le mixam cu blender-ul. Adaugam quinoa si amestecam bine.

6

Piureul poate fi congelat in recipiente de cate o portie, vreme de o luna.

Ingrediente

 50 g quinoa
 1 ardei kapia
 1 ceapa
 1 cartof dulce
 1 linguri(ă) ulei de masline extravirgin
  radacina de patrunjel

Direcții

1

Intr-o cratita mica punem quinoa la fiert pentru 15 minute.

2

Intr-o oala medie, inabusim ceapa, radacina de patrunjel si ardeiul rosu, tocate marunt, in apa si o lingura de ulei de masline.

3

Cand legumele s-au inmuiat (dupa 15 minute), adaugam si cartoful dulce si mai lasam 10 minute (mai completam cu apa daca este nevoie). Verificam legumele inainte de a le lua de pe foc daca sunt complet fierte.

4

Dupa ce s-au fiert legumele si quinoa, inchidem focul si le lasam putin la racit.

5

Dupa ce toate ingredientele s-au racit, le mixam cu blender-ul. Adaugam quinoa si amestecam bine.

6

Piureul poate fi congelat in recipiente de cate o portie, vreme de o luna.

Piure de ardei kapia, cartof dulce, quinoa si radacina de patrunjel