fbpx

Piure din curcan, dovlecel, ardei rosu si seminte de chimen

AutorLili
DificultateÎncepător

Pieptul de curcan furnizeaza proteine de calitate, completeaza necesarul de fier, iar in combinatie cu legumele este ideal. Semintele de chimen sunt un puternic stimulent al imunitatii.

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare10 minsTimp de gătire / răcire45 minsTimp Total55 mins

Ingrediente:

 1 morcov
 1 dovlecel
 100 g piept de curcan
 1 ardei rosu
 ½ ceapa rosie
 un varf de cutit seminte de chimen macinate
 1 linguriță(e) ulei de masline

Mod de preparare:

1

Spalam legumele, le curatam si le fierbem la abur impreuna cu pieptul de curcan pentru 30 de minute.

2

Dupa ce toate ingredientele au fiert, le lasam la racit, apoi le mixam la blender impreuna cu semintele de chimen macinate.

3

Daca dorim o consistenta mai subtire a piureului, putem turna putin din apa in care au fiert legumele si carnea.

4

Piureul este aromatizat cu o lingura de ulei de masline.

Ingrediente

 1 morcov
 1 dovlecel
 100 g piept de curcan
 1 ardei rosu
 ½ ceapa rosie
 un varf de cutit seminte de chimen macinate
 1 linguriță(e) ulei de masline

Direcții

1

Spalam legumele, le curatam si le fierbem la abur impreuna cu pieptul de curcan pentru 30 de minute.

2

Dupa ce toate ingredientele au fiert, le lasam la racit, apoi le mixam la blender impreuna cu semintele de chimen macinate.

3

Daca dorim o consistenta mai subtire a piureului, putem turna putin din apa in care au fiert legumele si carnea.

4

Piureul este aromatizat cu o lingura de ulei de masline.

Piure din curcan, dovlecel, ardei rosu si seminte de chimen