fbpx

Piure din legume coapte cu lamaie si cimbru

AutorLili
DificultateÎncepător

Un piure delicios!

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare10 minsTimp de gătire / răcire40 minsTimp Total50 mins

Ingrediente:

 ½ telina
 1 linguriță(e) cimbru uscat
 zeama de la jumatate de lamaie
 3 linguri(ă) ulei de masline
 1 ardei kapia
 4 catei de usturoi
 1 ceapa rosie
 1 cartof dulce
 2 morcovi
 3 ciuperci
 100 ml apa fierbinte

Mod de preparare:

1

Curatam si spalam legumele.

2

Ciupercile, cartoful dulce, telina si ardeiul le taiem in lung, iar ceapa in 4. Un morcov il taiem in lung si cealalat rondele. Usturoiul il taiem bucati mici.

3

Punem toate legumele intr-o tava, adaugam uleiul de masline, lamaie si cimbrul uscat. Amestecam.

4

Le lasam 10 minute in tava.

5

Bagam tava la cuptor pentru 25 de minute.

6

Dupa 10 minute amestecam legumele.

7

Cand legumele sunt gata, le scoatem din cuptor si le lasam la racit 5 minute.

8

Le punem in vasul blender-ului cu apa fierbinte si mixam pana la consistenta dorita.

Ingrediente

 ½ telina
 1 linguriță(e) cimbru uscat
 zeama de la jumatate de lamaie
 3 linguri(ă) ulei de masline
 1 ardei kapia
 4 catei de usturoi
 1 ceapa rosie
 1 cartof dulce
 2 morcovi
 3 ciuperci
 100 ml apa fierbinte

Direcții

1

Curatam si spalam legumele.

2

Ciupercile, cartoful dulce, telina si ardeiul le taiem in lung, iar ceapa in 4. Un morcov il taiem in lung si cealalat rondele. Usturoiul il taiem bucati mici.

3

Punem toate legumele intr-o tava, adaugam uleiul de masline, lamaie si cimbrul uscat. Amestecam.

4

Le lasam 10 minute in tava.

5

Bagam tava la cuptor pentru 25 de minute.

6

Dupa 10 minute amestecam legumele.

7

Cand legumele sunt gata, le scoatem din cuptor si le lasam la racit 5 minute.

8

Le punem in vasul blender-ului cu apa fierbinte si mixam pana la consistenta dorita.

Piure din legume coapte cu lamaie si cimbru