Name: Pizza Clafoutis
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 ouă; 150 gr maia imatura (sau 75 g faina, 75 g apa); 200 gr faina; 200 ml lapte; 200 gr cascaval; 140 gr porumb din conserva; 1 fir de ceapa verde; ¼ ardei kapia; 150 gr mezel, friptura, masline, etc; 15 gr unt; 2 pesmet

AutorZice Mami

DificultateÎncepător

O tarta fara aluat, cu gust de pizza, gata in mai putin de o ora!

Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare40 minuteTimp total50 minute

Ingrediente:

2 ouă

150 gr maia imatura (sau 75 g faina, 75 g apa)

200 gr faina

200 ml lapte

200 gr cascaval

140 gr porumb din conserva

1 fir de ceapa verde

¼ ardei kapia

150 gr mezel, friptura, masline, etc

15 gr unt

2 pesmet

Mod de preparare:

Am pus într-un bol: maiaua, laptele, făina, cașcavalul mărunțit (sau ras), ouăle și porumbul. Am amestecat cu un tel și gata aluatul! Magic, nu?

Am mărunțit ingredientele pentru topping: 2 cârnați de mangaliță, 1/4 de kapia, 1 felie de șuncă de porc, 1 felie de caș de capră și un fir de ceapă.

Am uns o tavă pentru tarte cu unt și am tapetat-o cu pesmet. Am turnat aluatul pregătit, apoi am adăugat toppingul. Tarta noastră e gata de intrat în cuptor!

Am copt tarta cam 45 de minute, în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade.

Are o textură foarte faină, cu margini crocante și interior savuros, merge mâncată și caldă, dar și rece! Bonus, se feliază frumos și nu face firimituri!

Ingrediente