Placinte cu carne

AutorLbloju
DificultateÎncepător

Delicios de simple

ShareSalvează
Randamente1 porțieTimp de pregătire25 minuteTimp de preparare15 minuteTimp total40 minute

Ingrediente:

 200 gr Carne de curcan
 1 baton Aluat pentru foietaj
 1 Ou
 1 Ceapa mica
 1 tbsp Ulei masline
 Sare, piper, praf de usturoi, praf de chilli dupa gust
 Marar uscat (Optional)

Mod de preparare:

1

Dam prin masina de tocat carnea cu ceapa. Adaugam un praf de sare, unul de piper negru. Mie imi place mancarea condimentata bine, asa ca am pus 1 praf de usturoi, 1 praf de chilli. Amestecam bine cu 1 lingura de ulei de masline.

2

Intr-un castronel batem bine oul cu furculita. Intindem foietajul si il taiem in forma de patrate cu latura de 10cm. Punem o lingurita plina de carne la mijloc, apoi pliem pe lungime, astfel obtinand niste dreptunghiuri frumoase. Presam marginile cu furculita si mijlocul il intepam cu aceeasi fruculita.

3

Dupa ce le asezam in tava, ungem cu ou si optional presaram marar. Bagam tava cu placintele la cuptor timp de 15 minute la 200 de grade cu ventilatie.

Ingrediente

 200 gr Carne de curcan
 1 baton Aluat pentru foietaj
 1 Ou
 1 Ceapa mica
 1 tbsp Ulei masline
 Sare, piper, praf de usturoi, praf de chilli dupa gust
 Marar uscat (Optional)

Indicații

1

Dam prin masina de tocat carnea cu ceapa. Adaugam un praf de sare, unul de piper negru. Mie imi place mancarea condimentata bine, asa ca am pus 1 praf de usturoi, 1 praf de chilli. Amestecam bine cu 1 lingura de ulei de masline.

2

Intr-un castronel batem bine oul cu furculita. Intindem foietajul si il taiem in forma de patrate cu latura de 10cm. Punem o lingurita plina de carne la mijloc, apoi pliem pe lungime, astfel obtinand niste dreptunghiuri frumoase. Presam marginile cu furculita si mijlocul il intepam cu aceeasi fruculita.

3

Dupa ce le asezam in tava, ungem cu ou si optional presaram marar. Bagam tava cu placintele la cuptor timp de 15 minute la 200 de grade cu ventilatie.

Placinte cu carne