fbpx

Prăjitura cu caise

AvatarAutorIrinaO
DificultateÎncepător

Simfonie de arome!

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare30 minsTimp de gătire / răcire3 ore 20 minsTimp Total3 ore 50 mins

Ingrediente:

 15 caise/prune sau visine
 5 oua
 1 mg zahar
 1 oz praf de copt
 1 mg faina
 1 baton unt 85% grasime
 10 apa fierbinte

Mod de preparare:

1

Se întinde pachetul de unt in tava și turnam peste el jumătate din cantitatea de zahar pana ce acestea este acoperit complet și asezam caisele tăiate pe jumătate.

2

Gălbenușurile cu restul de zahăr și cele 10 linguri de apa fierbinte ce le adăugăm treptat, le mixam pana se deschide la culoare.
Albușurile se bat spuma cu putina sare.

3

Peste gălbenușuri adăugăm treptat faina cernută, 1 plic praf de copt și la final albușurile.
Turnam compoziția in tava pregătită înainte și o dam la cuptor pentru 40-45 minute la 160˚C.

4

După ce o scoatem din cuptor, o mai lăsam 5 minute in tava sa absoarbă tot siropul. Punem o alta tava deasupra, le ținem bine pe amândouă și cu o mișcare rapida le întoarcem. Lăsam prăjitura la răcit după care o putem tăia.

Ingrediente

 15 caise/prune sau visine
 5 oua
 1 mg zahar
 1 oz praf de copt
 1 mg faina
 1 baton unt 85% grasime
 10 apa fierbinte

Direcții

1

Se întinde pachetul de unt in tava și turnam peste el jumătate din cantitatea de zahar pana ce acestea este acoperit complet și asezam caisele tăiate pe jumătate.

2

Gălbenușurile cu restul de zahăr și cele 10 linguri de apa fierbinte ce le adăugăm treptat, le mixam pana se deschide la culoare.
Albușurile se bat spuma cu putina sare.

3

Peste gălbenușuri adăugăm treptat faina cernută, 1 plic praf de copt și la final albușurile.
Turnam compoziția in tava pregătită înainte și o dam la cuptor pentru 40-45 minute la 160˚C.

4

După ce o scoatem din cuptor, o mai lăsam 5 minute in tava sa absoarbă tot siropul. Punem o alta tava deasupra, le ținem bine pe amândouă și cu o mișcare rapida le întoarcem. Lăsam prăjitura la răcit după care o putem tăia.

Prăjitura cu caise