Name: Prăjitură cu vișine
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 8 Oua; 1 mg Lapte; Esență rom; Esență vanilie; 12 Zahăr; 2 fl oz Zahar vanilat; 1 kg Visine congelate; 4 Ulei; Sare; 1 Lămâie; 1 oz Praf de copt; 1 oz Zahăr pudră; 10 Faina

AutorAna P. Maria

DificultateÎncepător

Prajitura pufoasă, rapidă și gustoasă

Randamente1 porțieTimp de pregătire20 minuteTimp de preparare40 minuteTimp total1 oră

Ingrediente:

8 Oua

1 mg Lapte

Esență rom

Esență vanilie

12 Zahăr

2 fl oz Zahar vanilat

1 kg Visine congelate

4 Ulei

Sare

1 Lămâie

1 oz Praf de copt

1 oz Zahăr pudră

10 Faina

Mod de preparare:

Se separă albusurile de gălbenușuri

Albusurile se bat spuma cu un varf de cutit de sare

Galbenusurile se amesteca cu 12 lingurite de zahar, 4 linguri de ulei până își dublează compoziția

Dupa ce albușurile au fost batute bine se adauga treptat cate o linguriță din compozitia galbenusurilor

Dupa ce am amestecat albusurile batute cu galbenusurile, sting cu lamaie un praf de copt și-l adaugam in compozitie

Adaugam esența de rom, esenta de vanilie si pliculetele de zahar vanilat

Dupa ce am amestecat toate, adaugam o cana de lapte

Treptat adaugam si cele 10 linguri de faina si amestecam pana avem o compozitie care curge

Punem foaie de coptin tava, punem visinele dezghetate apoi turnam compozitia

Dam la cumptorul încălzit la 180 de grade circa 30 de minute

Dupa ce este gata se lasa la racit, iar doar cand este rece se pune zaharul pudră

Ingrediente