fbpx

Pui picant prăjit

AutorTeodoraF
DificultateIntermediar

Nu e kfc dar cu siguranță e "finger licking good"!

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare2 ore 10 minsTimp de gătire / răcire20 minsTimp Total2 ore 30 mins

Ingrediente:

 500 g Piept de pui feliat în fâșii subțiri
 2 Condiment pentru pui picant
 150 ml Lapte
 2 Ouă
 150 g Faină albă
 200 ml Ulei de floarea soarelui

Mod de preparare:

1

Se toarnă laptele într-un vas, se varsă o lingură de condimente de pui picant peste și se adaugă fâșiile de pui, după care se țin la frigider timp de două ore.

2

Se bat ouăle într-un bol și se amestecă ca pentru omletă iar pe o farfurie de supă se toarnă făina, care se amestecă cu cealaltă linguriță de condimente pentru pui picant.

3

Se scoate puiul din frigider, iar când acesta ajunge la temperatura camerei, se pune la încins uleiul (într-o tigaie sau în friteuză, unde o să fie nevoie de mai mult de 200 ml de ulei).

4

Când uleiul este încins, se trece puiul prin făină, apoi prin ou iar apoi se pune în ulei unde se lasă la prăjit aproximativ 5 minute pe o parte și 3 pe cealaltă, sau, până devine oul auriu.

5

Opțional, se poate face un sos sweet-sour, din 2/6 maioneză vegetală 2/6 ketchup, 1/6 miere și 1/6 zeamă de lămâie, care se amestecă până se obține o compoziție omogenă.

Poftă bună.

Ingrediente

 500 g Piept de pui feliat în fâșii subțiri
 2 Condiment pentru pui picant
 150 ml Lapte
 2 Ouă
 150 g Faină albă
 200 ml Ulei de floarea soarelui

Direcții

1

Se toarnă laptele într-un vas, se varsă o lingură de condimente de pui picant peste și se adaugă fâșiile de pui, după care se țin la frigider timp de două ore.

2

Se bat ouăle într-un bol și se amestecă ca pentru omletă iar pe o farfurie de supă se toarnă făina, care se amestecă cu cealaltă linguriță de condimente pentru pui picant.

3

Se scoate puiul din frigider, iar când acesta ajunge la temperatura camerei, se pune la încins uleiul (într-o tigaie sau în friteuză, unde o să fie nevoie de mai mult de 200 ml de ulei).

4

Când uleiul este încins, se trece puiul prin făină, apoi prin ou iar apoi se pune în ulei unde se lasă la prăjit aproximativ 5 minute pe o parte și 3 pe cealaltă, sau, până devine oul auriu.

5

Opțional, se poate face un sos sweet-sour, din 2/6 maioneză vegetală 2/6 ketchup, 1/6 miere și 1/6 zeamă de lămâie, care se amestecă până se obține o compoziție omogenă.

Poftă bună.

Pui picant prăjit