fbpx

Quesadilla vegetariana

AutorAndra
DificultateÎncepător

Dacă sunteți în până de idei și nu mai știți ce sa mai pregătiți pentru cină, am o sugestie absolut delicioasă : quesadilla cu mozzarella și ceapă verde la care am adăugat în plus avocado și câteva frunze de spanac și pe care am servit-o alaturi de o salată cu roșii, ceapă roșie și coriandru. Puteți adapta rețeta după placul vostru și o puteți servi atât la micul dejun cât și la prânz, este un deliciu.

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare10 minsTimp de gătire / răcire5 minsTimp Total15 mins

Ingrediente:

 2 lipii
 100 g mozzarella
 1 avocado
 3 cepe verzi
 câteva frunze de spanac
 10 roșii cherry
 jumătate de ceapă roșie

Mod de preparare:

1

Într-o tigaie sau pe un grill de aragaz se așează o lipie pe care așezăm jumătate din cantitatea de mozzarella, frunzele de spanac, ceapă verde tăiată, avocado care poate fi tăiat felii sau făcut pastă, celălalta jumătate din cantitatea de mozzarella și adăugăm și cealalta lipie peste.

2

Lăsăm să se coaca circa 3 minute. Pentru a întoarce quesadilla, punem o farfurie peste ea, răsturnăm tigaia și quesadilla va fi cu fața coaptă in sus și cea necoaptă in jos. Se pune din nou pe grill cu fața necoaptă și se lasă 2-3 minute.

3

Se servește simplă sau cu o salată de roșii, ceapă verde și coriandru. Puteți omite coriandrul daca nu aveți și adaugă pătrunjel sau puteți lăsa salata simpla.

Ingrediente

 2 lipii
 100 g mozzarella
 1 avocado
 3 cepe verzi
 câteva frunze de spanac
 10 roșii cherry
 jumătate de ceapă roșie

Direcții

1

Într-o tigaie sau pe un grill de aragaz se așează o lipie pe care așezăm jumătate din cantitatea de mozzarella, frunzele de spanac, ceapă verde tăiată, avocado care poate fi tăiat felii sau făcut pastă, celălalta jumătate din cantitatea de mozzarella și adăugăm și cealalta lipie peste.

2

Lăsăm să se coaca circa 3 minute. Pentru a întoarce quesadilla, punem o farfurie peste ea, răsturnăm tigaia și quesadilla va fi cu fața coaptă in sus și cea necoaptă in jos. Se pune din nou pe grill cu fața necoaptă și se lasă 2-3 minute.

3

Se servește simplă sau cu o salată de roșii, ceapă verde și coriandru. Puteți omite coriandrul daca nu aveți și adaugă pătrunjel sau puteți lăsa salata simpla.

Quesadilla vegetariana