Quiche cu bacon si ceapa verde

AutorRamona Danescu
DificultateÎncepător

Quiche cu bacon si ceapa verde, perfect pentru un pranz delicios

ShareSalvează
Randamente1 porțieTimp de pregătire45 minuteTimp de preparare30 minuteTimp total1 oră 15 minute

Ingrediente:

Umplutura
 4 oua
 100 gr bacon
 2 fire ceapa verde
 4 tsp iaurt
 20 gr cascaval ras
Aluat
 185 gr faina
 80 gr unt
 1 ou

Mod de preparare:

1

Pentru aluat punem faina intr-un bol , adaugam untul rece si cu varful degetelor framantam pana se formeaza un aluatul nisipos, iar dupa adaugam oul batut si formam o bila de aluat.
Aluatul merge la rece pentru 30 de minute.

2

Dupa cele 30 de minute, intindem aluatul si il transferam in tava, il intepam cu o furculita din loc in loc, adaugam hartie de copt si boabe de orez sau fasole si il coacem in orb pentru 10 minute, timp in care pregatim umplutura.

3

Batem cele 4 oua, adaugam iaurtul, ceapa verde si cubuletele de muschi. Punem umplutura peste tarta si tava merge la cuptor 30 de minute .

4

In ultimele 10 minute punem si cascavalul ras.
Se poate servi alaturi de o salata.

Ingrediente

Umplutura
 4 oua
 100 gr bacon
 2 fire ceapa verde
 4 tsp iaurt
 20 gr cascaval ras
Aluat
 185 gr faina
 80 gr unt
 1 ou

Indicații

1

Pentru aluat punem faina intr-un bol , adaugam untul rece si cu varful degetelor framantam pana se formeaza un aluatul nisipos, iar dupa adaugam oul batut si formam o bila de aluat.
Aluatul merge la rece pentru 30 de minute.

2

Dupa cele 30 de minute, intindem aluatul si il transferam in tava, il intepam cu o furculita din loc in loc, adaugam hartie de copt si boabe de orez sau fasole si il coacem in orb pentru 10 minute, timp in care pregatim umplutura.

3

Batem cele 4 oua, adaugam iaurtul, ceapa verde si cubuletele de muschi. Punem umplutura peste tarta si tava merge la cuptor 30 de minute .

4

In ultimele 10 minute punem si cascavalul ras.
Se poate servi alaturi de o salata.

Quiche cu bacon si ceapa verde