fbpx

Quiche cu bacon si ceapa verde

AvatarAutorRamona Danescu
DificultateÎncepător

Quiche cu bacon si ceapa verde, perfect pentru un pranz delicios

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare45 minsTimp de gătire / răcire30 minsTimp Total1 oră 15 mins

Ingrediente:

Umplutura
 4 oua
 100 g bacon
 2 fire ceapa verde
 4 linguriță(e) iaurt
 20 g cascaval ras
Aluat
 185 g faina
 80 g unt
 1 ou

Mod de preparare:

1

Pentru aluat punem faina intr-un bol , adaugam untul rece si cu varful degetelor framantam pana se formeaza un aluatul nisipos, iar dupa adaugam oul batut si formam o bila de aluat.
Aluatul merge la rece pentru 30 de minute.

2

Dupa cele 30 de minute, intindem aluatul si il transferam in tava, il intepam cu o furculita din loc in loc, adaugam hartie de copt si boabe de orez sau fasole si il coacem in orb pentru 10 minute, timp in care pregatim umplutura.

3

Batem cele 4 oua, adaugam iaurtul, ceapa verde si cubuletele de muschi. Punem umplutura peste tarta si tava merge la cuptor 30 de minute .

4

In ultimele 10 minute punem si cascavalul ras.
Se poate servi alaturi de o salata.

Ingrediente

Umplutura
 4 oua
 100 g bacon
 2 fire ceapa verde
 4 linguriță(e) iaurt
 20 g cascaval ras
Aluat
 185 g faina
 80 g unt
 1 ou

Direcții

1

Pentru aluat punem faina intr-un bol , adaugam untul rece si cu varful degetelor framantam pana se formeaza un aluatul nisipos, iar dupa adaugam oul batut si formam o bila de aluat.
Aluatul merge la rece pentru 30 de minute.

2

Dupa cele 30 de minute, intindem aluatul si il transferam in tava, il intepam cu o furculita din loc in loc, adaugam hartie de copt si boabe de orez sau fasole si il coacem in orb pentru 10 minute, timp in care pregatim umplutura.

3

Batem cele 4 oua, adaugam iaurtul, ceapa verde si cubuletele de muschi. Punem umplutura peste tarta si tava merge la cuptor 30 de minute .

4

In ultimele 10 minute punem si cascavalul ras.
Se poate servi alaturi de o salata.

Quiche cu bacon si ceapa verde