fbpx

Rulouri cu nuca

AutorAndreealupescu
DificultateIntermediar

Aceasta reteta de rulouri este ideala pentru orice ocazie, parfumeaza toata casa si impresioneaza pe toata lumea.

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare1 orăTimp de gătire / răcire1 orăTimp Total2 ore

Ingrediente:

Pentru aluat
 2 oua
 500 g Faina
 240 ml Lapte caldut
 40 g Zahar
 50 g Unt
 7 g Drojdie
 1 linguriță(e) Sare
 1 oz Zahar vanilat
Umplutura
 150 g Unt topit
 200 g Nuca
 150 g Zahar

Mod de preparare:

Aluat
1

Se pune faina intr-un bol, peste se adauga drojdia,zahărul si zahărul vanilat si se amesteca.

2

Peste ingredientele uscate se adauga incet laptele si se încape a framanta.

3

Cand aluatul prinde forma se adauga si untul la temperatura camerei si cele 2 oua si se continuă a framanta.

4

Dupa ce aluatul e gata se lasa la dospit aprox. 1 ora.

Umplutura
5

Unutul topit se amesteca cu nuca macinata si cu zahar.

Asamblare
6

Cand aluatul e gata, se intinde pe masa de lucru nu foarte subtire.

7

Se adauga peste aluat umplutura de nuca si se ruleaza.

8

Din cilindru format se taie 12 bucati egale care se mai lasa 30 min in tava la crescut.

9

Se lasa 20 min la cuptor la 190°.

Ingrediente

Pentru aluat
 2 oua
 500 g Faina
 240 ml Lapte caldut
 40 g Zahar
 50 g Unt
 7 g Drojdie
 1 linguriță(e) Sare
 1 oz Zahar vanilat
Umplutura
 150 g Unt topit
 200 g Nuca
 150 g Zahar

Direcții

Aluat
1

Se pune faina intr-un bol, peste se adauga drojdia,zahărul si zahărul vanilat si se amesteca.

2

Peste ingredientele uscate se adauga incet laptele si se încape a framanta.

3

Cand aluatul prinde forma se adauga si untul la temperatura camerei si cele 2 oua si se continuă a framanta.

4

Dupa ce aluatul e gata se lasa la dospit aprox. 1 ora.

Umplutura
5

Unutul topit se amesteca cu nuca macinata si cu zahar.

Asamblare
6

Cand aluatul e gata, se intinde pe masa de lucru nu foarte subtire.

7

Se adauga peste aluat umplutura de nuca si se ruleaza.

8

Din cilindru format se taie 12 bucati egale care se mai lasa 30 min in tava la crescut.

9

Se lasa 20 min la cuptor la 190°.

Rulouri cu nuca