Name: Salata cu ardei copti si avocado
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 6 Ardei capia; 2 Ulei de masline; 1 tbsp Otet balsamic; 2 Avocado; 150 gr Branza de capra; 20 Rosii cherry; 10 gr Busuioc proaspat; 1 tsp Sare; 1 tsp Oregano

AutorDeMancare

DificultateÎncepător

O salata hranitoare, perfecta pentru un pranz la birou sau o cina usora.

Randamente1 porțieTimp de pregătire5 minuteTimp de preparare30 minuteTimp total35 minute

Ingrediente:

6 Ardei capia

2 Ulei de masline

1 tbsp Otet balsamic

2 Avocado

150 gr Branza de capra

20 Rosii cherry

10 gr Busuioc proaspat

1 tsp Sare

1 tsp Oregano

Mod de preparare:

Pe o tigaie grill coaceti ardeii, pana cand capata o crusta usor de desprins de pe pulpa.

Decojiti si spalati ardeii, pastrand interiorul si codita.

Intr-un bol, asezonati cu otet balsamic, ulei de masline, sare si oregano.

Taiati branza de capra in cuburi si adaugati in salata.

Taiati felii de avocado si adaugati in salata.

Adaugati frunzele de busuioc si rosiile cherry taiat in doua.

Amestecati pentru a lasa aromele diferite sa se intrepatrunda.

Ingrediente