fbpx

Salata de ciuperci

AvatarAutorLbloju
DificultateÎncepător

Minunat de delicioasa

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare20 minsTimp de gătire / răcire40 minsTimp Total1 oră

Ingrediente:

 2 Oua
 Ulei
 Sare
 3 Mustar
 1 Legatura patrunjel
 1 Legatura ceapa verde
 2 Catei usturoi
 1 kg Ciuperci

Mod de preparare:

1

Ciupercile le spalam si le punem la fiert cu putina sare. Dupa ce au fiert, le punem la scurs si la racit. Intre timp, pregatim maioneza dintr-un galbenus crud si unul fiert tare, adaugand lingurile de mustar si uleiul. Separat tocam ceapa verde si patrunjelul marunt si le punem intr-un castron mare.

2

Tocam marunt ciupercile scurse. Daca inca vi se par apoase, le mai scurgeti de zeama. Adaugam ciupercile in castronul mare.

3

Curatam usturoiul si il pisam in mojar si il adaugam in castron. Punem maioneza si amestecam totul bine. Daca mai avem nevoie de sare, adaugam si amestecam.

4

Recomandarea mea este sa acoperiti cu folie si sa o lasati la frigider peste noapte. Astfel gusturile se vor intrepatrunde si vom avea o salata delicioasa de ciuperci cu verdeturi.

Ingrediente

 2 Oua
 Ulei
 Sare
 3 Mustar
 1 Legatura patrunjel
 1 Legatura ceapa verde
 2 Catei usturoi
 1 kg Ciuperci

Direcții

1

Ciupercile le spalam si le punem la fiert cu putina sare. Dupa ce au fiert, le punem la scurs si la racit. Intre timp, pregatim maioneza dintr-un galbenus crud si unul fiert tare, adaugand lingurile de mustar si uleiul. Separat tocam ceapa verde si patrunjelul marunt si le punem intr-un castron mare.

2

Tocam marunt ciupercile scurse. Daca inca vi se par apoase, le mai scurgeti de zeama. Adaugam ciupercile in castronul mare.

3

Curatam usturoiul si il pisam in mojar si il adaugam in castron. Punem maioneza si amestecam totul bine. Daca mai avem nevoie de sare, adaugam si amestecam.

4

Recomandarea mea este sa acoperiti cu folie si sa o lasati la frigider peste noapte. Astfel gusturile se vor intrepatrunde si vom avea o salata delicioasa de ciuperci cu verdeturi.

Salata de ciuperci