Salata de vinete cu ardei copti

AutorDaianadaiana
DificultateÎncepător

Salata delicioasa de vinete.

ShareSave
Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare1 oră 20 minuteTimp total1 oră 30 minute

Ingrediente:

 1 vanata
 3 ardei kapia
 1 ceapa alba mica
 2 catei de usturoi
 4 ulei de floarea soarelui
 1 tsp piper
 3 zeama de lamaie

Mod de preparare:

1

Se aseaza vanata si ardeii pe o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor aprox o ora, timp in care se invart pe toate partile pana se coc bine.

2

Se lasa vanata si ardeii la racit si se decojesc.

3

Se taie marunt vanata, ardeii, ceapa si se pun intr-un bol.

4

Se toarna cate putin ulei si se amesteca intr-un singur sens cu o lingura de lemn.

5

Se adauga piper, zeama de lamaie si la final se pune usturoiul si se amesteca.

Ingrediente

 1 vanata
 3 ardei kapia
 1 ceapa alba mica
 2 catei de usturoi
 4 ulei de floarea soarelui
 1 tsp piper
 3 zeama de lamaie

Indicații

1

Se aseaza vanata si ardeii pe o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor aprox o ora, timp in care se invart pe toate partile pana se coc bine.

2

Se lasa vanata si ardeii la racit si se decojesc.

3

Se taie marunt vanata, ardeii, ceapa si se pun intr-un bol.

4

Se toarna cate putin ulei si se amesteca intr-un singur sens cu o lingura de lemn.

5

Se adauga piper, zeama de lamaie si la final se pune usturoiul si se amesteca.

Salata de vinete cu ardei copti