Name: Shaorma cu piept de rață
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 cartof dulce; 1 tbsp pesmet; 1 tbsp parmezan ras; 200 gr piept de rață cu piele afumat; 100 gr mozzarella; 1 castravete; 50 gr rucola; 2 tsp sos pesto; 2 tbsp ketchup dulce; 2 tortilla; 1 tbsp ulei de măsline

Autoryadydeea

DificultateÎncepător

O rețetă simplă și delicioasa.

Randamente1 porțieTimp de pregătire20 minuteTimp de preparare30 minuteTimp total50 minute

Ingrediente:

1 cartof dulce

1 tbsp pesmet

1 tbsp parmezan ras

200 gr piept de rață cu piele afumat

100 gr mozzarella

1 castravete

50 gr rucola

2 tsp sos pesto

2 tbsp ketchup dulce

2 tortilla

1 tbsp ulei de măsline

Mod de preparare:

Cartoful dulce se taie in bucati mici se amesteca cu o lingura de pesmet, parmezan,ulei de măsline, sare si piper. Se așează fiecare bucata într-o tavă tapetată cu hârtie de copt .Se coc in cuptor la foc mic până devin crocanți in exterior și moi in interior.

Pieptul de rata afumat se taie fâșii. Se rumenește într-o tigaie cu tot cu piele.

Castravetele și mozzarella se taie in fâșii. Prima bucata de tortilla se încălzește 30 de sec pe fiecare parte.

Cartofii se scot din cuptor și se începe montarea shaormei.
Se unge lipia cu sosul pesto, se adaugă rucola, pieptul de rata, castravetele, mozzarella, cartofii și ketchupul. Se rulează și se încălzește 2 minute in tigaie.