fbpx

Shortbread cookies cu alune de pădure

Autormagda.srecipes
DificultateÎncepător

Biscuiți fragezi și aromați. Se fac foarte ușor și sunt ideali pentru sărbători.

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare10 minsTimp de gătire / răcire40 minsTimp Total50 mins

Ingrediente:

 100 g unt 82%
 100 g alune de padure macinate
 150 g faina
 40 g zahar
ganache
 50 g ciocolata neagra
 50 ml smantana pentru frisca
 20 g alune maruntite

Mod de preparare:

1

Punem toate ingredientele într-un bol și frământăm bine până se formează un aluat cu o textură fărâmicioasă.

2

Cu ajutorul unei folii de bucătărie rulăm aluatul, lungimea trebuie sa fie intre 25-30 de cm, depinde cum dorim sa avem biscuiții, mai mari sau mai mici.

3

Punem aluatul la frigider pentru 30 de minute sau chiar pana a 2 a zi.
Preîncălzim cuptorul la 170 de grade, taiem biscuiții de aproximativ 1 cm si ii punem pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

4

Coacem biscuiții timp de 15 minute.

5

Încălzim smântăna și o punem peste ciocolata mărunțită, amestecăm bine și glazurăm biscuiții după care presărăm alunele.

Ingrediente

 100 g unt 82%
 100 g alune de padure macinate
 150 g faina
 40 g zahar
ganache
 50 g ciocolata neagra
 50 ml smantana pentru frisca
 20 g alune maruntite

Direcții

1

Punem toate ingredientele într-un bol și frământăm bine până se formează un aluat cu o textură fărâmicioasă.

2

Cu ajutorul unei folii de bucătărie rulăm aluatul, lungimea trebuie sa fie intre 25-30 de cm, depinde cum dorim sa avem biscuiții, mai mari sau mai mici.

3

Punem aluatul la frigider pentru 30 de minute sau chiar pana a 2 a zi.
Preîncălzim cuptorul la 170 de grade, taiem biscuiții de aproximativ 1 cm si ii punem pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

4

Coacem biscuiții timp de 15 minute.

5

Încălzim smântăna și o punem peste ciocolata mărunțită, amestecăm bine și glazurăm biscuiții după care presărăm alunele.

Shortbread cookies cu alune de pădure